頭份美式牛排第一首選,高CP值的親民價格廣受在地居民歡迎,擁有Google4.1顆星的高評分,讓饕大叔來為你們介紹吧


用餐環境:

用餐環境屬於半開放式空間,店內只提供電風散無冷氣,約莫有15桌,可容納約60人左右

環境簡單佈置,並微微添加美式風格的元素在內,饕大叔於5點半左右抵達就已經客滿

非常受到在地人的歡迎,每桌必備的牛排跟玻璃瓶裝可樂,讓我隨著空氣中的炭火燒肉香,更加食指大動

餐具區貼心提供防摔兒童碗筷給小朋友們使用


菜色介紹:

候位期間,櫃台姊姊先提供菜單給我參考順便點餐,價格約落在260-380之間

且每份排餐皆附濃湯跟可樂各一份,無需再加點。

當時饕大叔還不知道,點了濃湯跟可樂,後來店員告知就取消了。

其中,不止有牛排,連豬排,肋排,魷魚也有提供給客人點選,價格皆很親民,

而排餐是不包含鐵板麵的喔,如果怕吃不飽,可以加點麵+50元。

本次饕大叔點了炭火紐約客牛排 與 老饕板腱牛排,另外加點一份蒜香麵包

其中老饕板腱牛排是已克數決定價格,取決於當天新鮮切的牛排大小決定,饕大叔選了360元的。

點完餐後,櫃台姊姊會詢問你飲料要可樂還是紅茶,饕大叔選擇可樂!!!


副餐與食用心得:

可樂與濃湯一起送上來,濃湯方面非常好喝,如有點煮餐,免費送一碗。

湯內煮要有玉米以及洋蔥,濃湯的稠度剛好不會太過於稀,喝起來還算不錯。

麵包方面屬於較為蓬鬆的麵包,跟吐司很像的口感,蒜頭味道比較淡一點,以40元4片的價格,稍微可惜了點。


主食與食用心得:

紐約客牛排

上菜前,老闆提醒怕吃太生的人,可以告知服務生多次回鍋烤喔

紐約客推薦5分熟,肉質非常軟嫩好切,且味道相當的鮮甜,其中幾口,油脂與肉質的搭配,真的非常好吃

喜歡吃軟嫩鮮甜口感的朋友,非常推薦紐約客。

老闆還附上台式醃製泡菜墨西哥辣椒一起食用,讓大家解膩之餘還增添另一種口感

饕大叔試著將泡菜與牛肉一起食用,更是意外的融洽,最後配菜全部被我吃光光。

另外可以搭配每桌必備的海鹽,會更棒喔。

 

老饕板腱牛排

如果紐約客是柔的代表,那板腱牛就代表剛,

老饕板腱牛與紐約客的口感完全不一樣,味道比較重,且肉質較為紮實,是另一種享受

但也不過因為太扎實而較難咀嚼,烤得恰到好處也非常好切喔,是重口味牛排愛好者會喜歡的牛排


店家資訊:

 

野火原味美式牛排

地點:苗栗縣頭份市信東路320-1號

時間:17:00-22:30,禮拜二公休

此店位於信東路與中興路十字路口,開車的朋友也不必擔心,中興路面算寬,可以碰碰運氣。

但還是比較推薦機車前往,可以暫時停在店家門旁,非常方便。


 



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