頭份美式牛排第一首選，高CP值的親民價格廣受在地居民歡迎，擁有Google4.1顆星的高評分，讓饕大叔來為你們介紹吧
用餐環境:
用餐環境屬於半開放式空間，店內只提供電風散無冷氣，約莫有15桌，可容納約60人左右
環境簡單佈置，並微微添加美式風格的元素在內，饕大叔於5點半左右抵達就已經客滿
非常受到在地人的歡迎，每桌必備的牛排跟玻璃瓶裝可樂，讓我隨著空氣中的炭火燒肉香，更加食指大動
餐具區貼心提供防摔兒童碗筷給小朋友們使用
菜色介紹:
候位期間，櫃台姊姊先提供菜單給我參考順便點餐，價格約落在260-380之間
且每份排餐皆附濃湯跟可樂各一份，無需再加點。
當時饕大叔還不知道，點了濃湯跟可樂，後來店員告知就取消了。
其中，不止有牛排，連豬排，肋排，魷魚也有提供給客人點選，價格皆很親民，
而排餐是不包含鐵板麵的喔，如果怕吃不飽，可以加點麵+50元。
本次饕大叔點了炭火紐約客牛排 與 老饕板腱牛排，另外加點一份蒜香麵包
其中老饕板腱牛排是已克數決定價格，取決於當天新鮮切的牛排大小決定，饕大叔選了360元的。
點完餐後，櫃台姊姊會詢問你飲料要可樂還是紅茶，饕大叔選擇可樂!!!
副餐與食用心得:
可樂與濃湯一起送上來，濃湯方面非常好喝，如有點煮餐，免費送一碗。
湯內煮要有玉米以及洋蔥，濃湯的稠度剛好不會太過於稀，喝起來還算不錯。
麵包方面屬於較為蓬鬆的麵包，跟吐司很像的口感，蒜頭味道比較淡一點，以40元4片的價格，稍微可惜了點。
主食與食用心得:
紐約客牛排
上菜前，老闆提醒怕吃太生的人，可以告知服務生多次回鍋烤喔
紐約客推薦5分熟，肉質非常軟嫩好切，且味道相當的鮮甜，其中幾口，油脂與肉質的搭配，真的非常好吃
喜歡吃軟嫩鮮甜口感的朋友，非常推薦紐約客。
老闆還附上台式醃製泡菜墨西哥辣椒一起食用，讓大家解膩之餘還增添另一種口感
饕大叔試著將泡菜與牛肉一起食用，更是意外的融洽，最後配菜全部被我吃光光。
另外可以搭配每桌必備的海鹽，會更棒喔。
老饕板腱牛排
如果紐約客是柔的代表，那板腱牛就代表剛，
老饕板腱牛與紐約客的口感完全不一樣，味道比較重，且肉質較為紮實，是另一種享受
但也不過因為太扎實而較難咀嚼，烤得恰到好處也非常好切喔，是重口味牛排愛好者會喜歡的牛排
店家資訊:
野火原味美式牛排
地點:苗栗縣頭份市信東路320-1號
時間:17:00-22:30，禮拜二公休
此店位於信東路與中興路十字路口，開車的朋友也不必擔心，中興路面算寬，可以碰碰運氣。
但還是比較推薦機車前往，可以暫時停在店家門旁，非常方便。
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