今天由台南人帶路,帶你嚐嚐武聖夜市中的四大老店,這四間老店在饕大叔小時候就有,賣到現在還是屹立不搖,非常值得推薦喔。

如果你是第一次逛武聖夜市,那你一定不能錯過


大家都知道,花園夜市幾乎都被外來遊客佔領了,每次去都滿滿的人潮;或是你已經多次刷了花園夜市,不知道要吃什麼,那我推薦武聖夜市。

武聖夜市是饕大叔最常來的夜市,也是我朋友們最喜歡逛的夜市,規模比較小,比較小眾,但麻雀雖小五臟俱全的夜市,今天由饕大叔來揭發它的面紗,告訴你武聖夜市的必吃老店。


第一間老店: 沙威瑪 (一份40元)

相信大家一定覺得,沙威瑪很普遍阿,為什麼要介紹?

其實這家是所有台南人的回憶,也是武聖夜市早年最早出現的異國美食(中東口味)。

在饕大叔國小的時候,平時要吃到美味的漢堡,除了麥當勞就是肯德基了,由於屬於油炸物以及價格偏高的關係,普遍不被家人接受,不願意買給我吃。

而沙威瑪就突破了規則,可能是價格比較親民,還非常美味,那獨特的醬汁香氣,吃兩個都不嫌多,而家人每次都會大手筆買三個,來緩解我對麥當勞的慾望。(當時一個35元,3個100元)

直到現在,只要有到武聖夜市,這家必朝聖,也推薦給新手入門來食用。

購買非常簡單,依照以下指示排隊,輪到你後,告知老闆數量以及是否家胡椒即可。

建議大家早點來,因為太受歡迎,常常排隊都要等超過半小時。

菜色介紹與食後心得:

用烤爐將麵包外皮烤至酥脆,裡面蔬菜包含美生菜、番茄片、洋蔥、少許胡椒以及番茄醬跟美奶滋。

口感不至於太乾,味道非常香之外,一口咬下去,中東口味的醬汁香氣充斥著整個口腔,與番茄片和洋蔥一起吃,真的很好吃,推


第二間老店: 阿堯師 雞蛋糕 (每份20至30元)

這家也是非常知名的老店,喜歡甜食的你,一定不能錯過阿堯師雞蛋糕。食尚玩家與饕大叔品質保證!!!

雞蛋糕是這四家老店唯一的甜食,可說是殺出一條血路,這家也是被列入一定要等很久的殺手級美食。

生意好到店員都來不及烤。讓你拿到新鮮剛出爐的雞蛋糕,熱騰騰非常好吃。

菜色介紹與食後心得:

這家雞蛋糕,如果你是新手,非常推薦你買30元6顆裝的綜合。其中兩顆原味,兩顆奶油,兩顆紅豆。讓你一次就能攻略全部。

由於剛出爐緣故,外皮蓬鬆綿密,蛋糕體有微微的蜂蜜香非常獨特,內線的奶油也調的較為濕潤好吃,值得推薦

食用時請小心燙口喔


第三間老店: 大腸包小腸 (小份50元)

這家大腸包小腸在武聖夜市也是元老級別的,饕大叔與食尚玩家強力推薦!!!

老闆的手從沒停過,相較於前兩家,這間取餐數度快很多,屬於半自助方式,只要告知大份小份,剩下醬油與配料自己來!!!

除了九層塔老闆直接給你之外,其它配菜可依照個人喜好添加,有洋蔥、蒜頭、特調醬油。自行取用。

菜色介紹與食後心得:

對於剛入門武聖夜市的你,這家當然不能錯過,簡單的大腸包小腸老店推薦給你,這家可說是饕大叔必吃的夜市主食,搭配著配菜一起食用,不僅讓你吃飽還吃巧。其中最推薦它的香腸,老闆屬於半煎炸的方式料理,半煎炸的方式不僅讓外皮有點焦脆,還讓香腸的肉香更生級了一個檔次,只能說...讚!!!


第四間老店: 生炒無骨鴨肉羹 (一份60元)

身為台南人都知道,台南的鴨肉羹通常都是以菜頭一起煮,且鴨肉皆為帶骨的鴨肉。而這家的就比較偏像民雄的鴨肉羹,無骨鴨肉炒過之後在與洋蔥一起料理,那焦炭香氣,讓這家鴨肉羹殺出另一條血路,推!!!

這家在武聖也是必吃美食之一,廣受大家喜愛,位子很多非常適合內用。

菜色介紹與食後心得:

正如先前提到,這家別與台南其他家的料理方式,味道與料理方式較偏向民雄口味的感覺,羹內有微微的炭火焦香,非常好吃,另外也可以點一盤生炒鴨肉,老闆用大量洋蔥與鴨肉快炒,吃起來香甜香甜的,也是這家店必點之一喔!!!讚


武聖夜市

地點:台南市中西區武聖路69巷

時間:每周三 、六

 


*如果喜歡這個部落格,請不要吝嗇您的讚,一起來關注饕大叔,給您最真實的體驗。 

粉絲團: 饕大叔 <<<<<按我


更多其它美食:

【台南東區-九州豚骨拉麵】成大商圈美食,這碗超高CP值拉麵你真的該來一碗!

【台南南區-閒情】慢活鍋燒閒情,顛覆你對台南早餐的想像,早上也賣鍋燒意麵

【台南南區-閒情】激推閒情私房美食!心中最美味的鍋燒意麵

【台南六甲區】六甲人都出來排隊買蚵仔煎了....

【台南中西區-愛玉冰】隱藏暗巷內的銅板美食,宮後街限量愛玉冰,阿伯阿嬤的最愛

【台南中西區-幸福鍋貼】位於永福路上的早餐小確幸,酥脆鍋貼與古早味蔬菜煎餅必點

【台南中西區-涼咪咪】涼咪咪府前店@饕大叔 - 必吃早餐/宵夜

【台南中西區-榕樹下麵攤】夫妻樹下隱藏著台南在地人的宵夜,銅板價格的平民美食

【台南永康區-大亨牛排】饕大叔念念不忘的雞腿排....

【台南中西區-蘇格蕾法式甜點】隱藏的幸福感,一口就上癮

 

 

    Uncle Tao 饕大叔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()